Mitglieder im Interview // Kartoffellagerhaus Falkenhain GmbH & Co.KG
Seit den frühen 90-er Jahren ist der Gedanke der Regionalität und Nachhaltigkeit die Antriebsfeder für die Arbeit und die Entwicklung des Kartoffellagerhauses Falkenhain. Kühlläger wurden gebaut, um heimische Kartoffeln aus dem Vertragsanbau sicher und ohne chemische Keimhemmungsmittel bis zum Anschluss an die neue Ernte zu lagern und in guter Qualität in der Region anbieten zu können....
Mitglieder im Interview // Rothenburger Marktfrisch Verarbeitungs- und Handelsgesellschaft mbH
Weit im Osten Sachsens, in Rothenburg an der Neiße, gründete sich 1990 die Marktfrisch GmbH aus der bestehenden LPG heraus und entwickelte sich zu einem verlässlichen Handelspartner für die regionalen Gemüse- und Kartoffelerzeuger der Lausitz und für die regionalen Kunden im Handel, Großküchen und der Gastronomie. Gehandelt und verarbeitet wird das volle Sortiment an Obst, Gemüse und...
Mitglieder im Interview // Katzensteiner Agrar GmbH
Zum 30. Betriebsjubiläum Ende August übernahm Paul Borrmann den Staffelstab von Karl Günther und verstärkt nun die Leitung des Unternehmens. Damit verantwortet der gelernte Landwirt und studierte Master in Agrarwirtschaft im Alter von gerade einmal 25 Jahren 160 Hektar Kartoffelanbaufläche im Erzgebirge.
Im Gespräch schildert Paul Borrmann unter anderem, wie er in dieser Position...
Mitglieder im Interview // Friweika eG Weidensdorf
Fast jeder kennt ihn – den Kloßteig „Grüne Klöße“ der Friweika aus dem Kühlregal. Aber die Friweika hat noch viel mehr back- und kochfertige Kartoffelprodukte zu bieten wie z.B. Pufferteig, Kloßvarianten, Gratin, Brat- und Backkartoffeln, verschiedene Kartoffelsalate.
Der Name „Frische Weidensdorfer Kartoffeln“ ist Programm. Der Friweika sind kurze Wege zu ihren Vertragsanbauern und...
Mitglieder im Interview // Landwirtschaftsbetrieb Eckhard Voigt
Bereits 2007 stellte Eckhard Voigt seinen Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um und arbeitet seitdem ökologisch UND ökonomisch wirtschaftlich.
Mitglieder im Interview // Agrargenossenschaft Tirschendorf eG
Das Vogtland ist nicht nur landschaftlich sondern auch landwirtschaftlich eine Perle. Der erste nachweisbare Feldanbau der Kartoffel in Deutschland fand – nach heutigem Kenntnisstand des Vogtländischen Knollenrings e.V. – im Ort Lottengrün nahe Oelsnitz statt. Bis zum Jahr 1750 waren mehr als 50 Kartoffelanbau-Orte im Vogtland nachweisbar. Kartoffelanbau im „steinreichen“ Vogtland findet auch...
Mitglieder im Interview // Landwirtschaftsbetrieb Kitzscher GmbH
Im August 2021 feiert die Landwirtschaftsbetrieb Kitzscher GmbH das 30-jährige Betriebsjubiläum. Ein Grund zur Freude, trotz derzeitiger Corona-Sorgen-bedingter schlafloser Nächte, für Geschäftsführer Kevin Frost und seine 32 Mitarbeitenden.Der in der Region aufgewachsene 34-jährige Geschäftsführer, übernahm 2013 die Verantwortung für die komplette Pflanzenproduktion und führt nun bereits...
Mitglieder im Interview // Agrargenossenschaft “Wesenitztal” Dürrröhrsdorf e.G
Johannes Hesse ist mit Leib und Seele Landwirt. Sein Ziel: Hochwertige und unbedenkliche Lebensmittel produzieren. Als Leiter der Kartoffelproduktion in der Agrargenossenschaft “Wesenitztal” verantwortet er 72 Hektar die mit Pflanz- und Speisekartoffeln bewirtschaftet werden. Dem 26-jährigen liegt...
Mitglieder im Interview // Landwirtschaftsbetrieb Lienig
Auf über 200 Hektar Anbaufläche produziert Landwirtin Andrea Lienig auf ihrem Kartoffelhof Speise- und Pflanzkartoffeln auf konventionelle Weise. 2012 übernahm sie den Familienbetrieb inklusive Hofladen mit regionalen Produkten und versucht seit dem einen vernünftigen Weg zwischen Natur und Landwirtschaft zu...